대표적인 두부의 효능 3가지

오늘은 제가 요새 즐겨먹는 음식에대해서 알려드리고자 찾아왔습니다. 바로 두부인데요. 막역하게 두부가 다이어트에 좋다고해서 탄수화물을 줄이고 먹어보고 있습니다. 자 그러면 차근히 두부의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 

1)항암 효과 및 갱년기 증상을 개선

두부의 이소플라본이라는 성분이 발암물질 생성을 억제하고 강한 항산화작용을 하기때문에 암세포는 물론 각종 염증을 줄여주는 효과가 있다고 합니다. 이 이소플라본성분이 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 효능을 가지고 있어서, 갱년기 여성에게도 좋다고 합니다. 

2)다이어트 효과 및 변비를 개선해줌

두부의 칼로리는 100g 당 79kcal이라고 합니다. 고단백이자 저칼로리 식품중 대표적인 음식인데요. 체 내에 지방이 쌓이는걸 막아주고, 체지방을 분해시켜주는 역할을 하고 있습니다. 뿐만 아니라 풍부한 올리고당이 장의 연동 운동을 활성화시켜주기때문에, 소화흡수 능력을 개선시켜서 변비에도 효과가 있다고 합니다. 

3)치매에방과 장염을 개선

두부에 들어있는 이소플라본이 뇌 혈관을 맑게 해준다고 합니다. 레시틴 성분이 뇌를 건강하게 만들어주는데 이는 치매를 예방하는데 큰 도움을 줍니다. 위에서 언급했던 항산화효과덕분에 장염도 개선해준다고합니다. 

이렇게 두부의 효능에 대해서 알아봤습니다. 여러분에게 큰 도움 되길 바랍니다.